とろ～り濃厚、香ばしい！ほっくりとしたじゃがいもと、カリカリベーコンが相性抜群の簡単グラタン。ホワイトソースは不要！マヨネーズとチーズで手軽に仕上げる、時短＆コクうまレシピです。忙しい平日にもおすすめ！
🧂 材料（2〜3人分）
- じゃがいも…2個（中サイズ）
- ベーコン…2〜3枚（短冊切り）
- 玉ねぎ…1/2個（薄切り）
- マヨネーズ…大さじ3
- 牛乳…50ml
- ピザ用チーズ…適量（お好みでたっぷり）
- 塩・こしょう…少々
- ドライパセリ（仕上げ用）…お好みで
🍳 作り方
- じゃがいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにし、耐熱皿に入れてラップをして電子レンジ（600W）で約5〜6分加熱して柔らかくする。
- フライパンに少量の油を熱し、玉ねぎとベーコンを炒める。玉ねぎがしんなりし、ベーコンに焼き色がついたら火を止める。
- ボウルにマヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
- 耐熱皿にじゃがいも、炒めた玉ねぎとベーコンを重ねて並べ、マヨソースを全体にかける。
- ピザ用チーズをたっぷり乗せて、トースターまたは200℃のオーブンで約10〜15分、表面に焼き色がつくまで焼く。
- 仕上げにドライパセリをふって完成！
💡 コツ・アレンジ
- じゃがいもはレンチンで時短調理！オーブンで焼く時間も短縮できます。
- 玉ねぎの代わりにきのこやブロッコリーを加えても美味しいです。
- 辛味が欲しい方は、粗びき黒こしょうやタバスコをトッピングしても◎。
- マヨネーズが苦手な方は、生クリームやヨーグルトで代用可能。
🍽 おすすめの食べ方
パンやサラダと一緒に、ランチプレートにもぴったり。お子さまから大人まで楽しめる味わいで、おもてなしメニューにも最適です。
✨ まとめ
「じゃがいもとベーコンのマヨグラタン」は、材料も工程もシンプルなのに、濃厚で満足感たっぷり！焼きたてアツアツをハフハフしながら食べる幸せを、ぜひご家庭でも味わってください。🥔🧀